Resep Pecel Semanggi Khas Surabaya

Resep Pecel Semanggi Khas Surabaya – Warga surabaya tentu sudah tidak asing lagi dengan pecel semanggi, seperti pecel pada umum nya menggunakan resep bumbu kacang yang enak dan gurih dan di padukan dengan resep masakan jawa timur yang terkenal dengan kelezatan nya tentu membuat siapa saja yang pernah mencoba nya ketagihan.

pecel semanggi khas surabaya

Seperti nama nya, makanan ini memakai bahan dasar daun semanggi. Untuk dapat merasakan kelezatan pecel ini kita dapat berkunjung ke surabaya karena di sana banyak sekali pedagang yang menjajakan makanan ini di pinggir jalan.

Akan tetapi bagi warga yang tinggal jauh dari surabaya, kita dapat membuat nya sendiri di rumah. Tenang saja cara dan resep yang di pakai cukup gampang, bumbu yang di gunakan juga seperti bumbu masakan sehari-hari.

Cukup sediakan bahan-bahan seperti daun semanggi, tauge, ubi manis, kacang tanah goreng, cabai rawit dan kecap manis. Kemudian buat seperti membuat pecel pada umum nya, agar lebih lengkap di bawah ini kami telah merangkumnya sedetail mungkin.

Berikut ini cara membuat pecel semanggi khas surabaya :

Bahan :

  • Daun semanggi 250 gram
  • Ubi manis 100 gram
  • Tauge segar 50 gram

Bahan bumbu kacang halus :

  • 1 sendok makan gula merah (di sisir halus)
  • 1 ruas jari kencur
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kacang tanah goreng 150 gram
  • Sambal petis secukup nya
  • Garam dan gula pasir secukup nya

Bahan tambahan :

  • Nasi putih hangat
  • Bawang merah goreng
  • Kerupuk udang

Cara membuat pecel semanggi :

  • Pertama cuci bersih semua bahan dan bumbu
  • Ke dua potong kecil-kecil daun semanggi dan ubi manis
  • Kemudian kukus semua bahan sampai layu
  • Siapkan bahan bumbu, lalu haluskan memakai cobek agar rasanya lebih sedap
  • Campur bumbu dengan kecap manis lalu aduk agar rasa nya rata
  • Siapkan piring taruh nasi putih hangat, daun semanggi, tauge, dan ubi manis di atas nasi
  • Kemudian siram dengan bumbu kacang
  • Tambahkan bawang merah goreng
  • Selesai pecel semanggi siap dihidangkan

Cara yang sangat simpel dan mudah bukan, tips saat makan pecel semanggi agar lebih nikmat adalah dengan segelas es teh atau jeruk, sekian artikel kali ini, selamat mencoba.

 

Tempat Jual Kacang Almond untuk Kesehatan yang Lebih Baik

Seperti yang sudah kita ketahui bahwa kacang almond banyak disukai oleh orang banyak. Tidak salah, karena kacang almond merupakan kacang yang mengandung banyak vitamin dan mineral.

 

Kacang almond ini sekarang banyak tersedia di Indonesia dalam kemasan tertentu. Kacang ini berasal dari negeri Timur Tengah, pantas saja harga jual kacang almond berbeda dari harga kacang-kacangan lain di Indonesia. Seperti yang kita tahu, di Indonesia juga terdapat kacang seperti kacang panjang, kacang tanah yang harganya jauh lebih murah dari kacang almond.

 

Tidak hanya digunakan sebagai cemilan saja, kacang almond ini banyak digunakan oleh wanita untuk perawatan tubuhnya.

Tempat Jual Kacang Almond untuk Kesehatan yang Lebih Baik

Selain itu, karena mengandung banyak vitamin dan mineral, tidak ada salahnya jika kacang almond juga banyak dimanfaatkan dalam bidang kesehatan. Banyak tempat jual kacang almond yang dipenuhi oleh pembeli saking sangat tertariknya dengan kacang ini, meskipun harga kacang almond mahal. Berikut beberapa manfaat kacang almond untuk kesehatan.

  1. Kesehatan kulit

Seperti yang sudah diketahui bahwa kacang almond memiliki 2 jenis, salah satunya kacang pahit yang digunakan sebagai minyak almond. Nah, minyak almond inilah yang sering digunakan sebagai perawatan untuk kulit. Dengan minyak almond ini dapat mengembalikan kulit menjadi lebih mulus karena dapat memperbaiki kehilangan minyak esenseial akibat aktivitas sehari-hari.

  1. Mencegah sembelit

Kacang almond ini merupakan makanan yang kaya akan serat. Sehingga akan membantu dalam pencegahan sembelit dan kacang almond ini juga dapat membantu kinerja dari pergerakan usus.

  1. Melindungi radikal bebas

Dari kandungannya sendiri, kacang almond ini mempunyai antioksidan sehingga tentu saja bermanfaat untuk melindungi radikal bebas. Selain antioksidan, kandungan vitamin E yang tinggi ada pada kacang almond juga dapat menghilangkan radikal bebas dalam tubuh.

  1. Menurunkan kolesterol

Dengan mengkonsumsi kacang almond secara teratur dapat membantu meningkatkan kolesterol baik atau biasa disebut HDL (High Density Lipoprotein) dan menurunkan kolesterol jahat atau LDL (Low Density Lipoprotein).

 

Oleh karena banyaknya manfaat yang dimiliki kacang almond, tidak ada salahnya jika Anda mencoba mengkonsumsi nya mulai dari sekarang. Jika Anda bingung dimana mencari toko yang jual kacang almond, Anda dapat mengunjungi website online. Misalnya seperti Lemonilo yang merupakan website terpercaya dalam menyediakan berbagai macam makanan sehat. Seperti kacang almond, kacang mede, cemilan lain, bahan makanan, makanan siap uji, dan minuman sehat. Bahkan makanan dan bahan makanannya sendiri untuk bayi dan anak juga tersedia di Lemonilo.